Onze shared dining kookworkshops gaan over culturen, het koken en delen van diverse kleine gerechten
Proeven, smaak en een nieuwe cultuur leren kennen staan centraal
Leer technisch koken met vis, vlees en groentes tijdens de kookworkshop Ibiza of leer de kunst van het op smaak brengen met umami tijdens de unieke kookworkshop Japan. Uniek is de kookworkshop Sri Lanka met al haar specerijen. Of hou je meer van ambachtelijk en eenvoudig kies dan onze nieuwste kookworkshop Kreta.
Zin om je keuken te vullen met zonnige geuren en levendige smaken? Tijdens deze workshops leer je van chef Michka hoe je temperamentvolle gerechten maakt waarin zoet, zuur, zout en bitter elkaar perfect in balans houden. Daarnaast komen de meeste snij- en kooktechnieken ook aan bod. Denk aan vis fileren, de perfecte steak, correct hanteren van je koksmes en nog veel meer. Smaken die je misschien niet herkent en ingrediënten die niet vanzelfsprekend zijn worden tijdens deze kookworkshops gebruikt. Alles wat we maken komt in kleine gerechtjes op tafel, zodat je van alles en overal wat van kunt proeven.
Vraag vrijblijvend een offerte aan en ervaar hoe gezellig én smaakvol seizoensgebonden koken kan zijn. Een beleving die je meeneemt naar huis!
Of je nu met collega’s, zakenrelaties of vrienden komt, deze workshop is de perfecte combinatie van teambuilding, inspiratie en smaakbeleving. In een ontspannen en sfeervolle setting bereiden jullie gezamenlijk een meergangen menu met seizoensgebonden ingrediënten van dat moment en uit de regio. Uiteraard onder begeleiding van chef Michka die van jullie als ware cheffies de keuken laat runnen.
Chef Michka heeft de afgelopen jaren naast het runnen van haar kookstudio, haar eerste kookboek geschreven, op bijzondere locaties diverse culinaire belevings pop-up diners georganiseerd en is sinds juli 2025 officieel Hoeksche Ambassadeur. Haar kookstudio is in de omgeving ondertussen een begrip.
