Masterclass pizza toppings

voor NAPOLITAANSE & ROMEINSE pizza

Onmisbare kennis voor de pizzaliefhebber! Vervolg op de pizza deeg masterclass.
Een goede pizza staat of valt niet alleen met het deeg, maar vooral met wat je erop legt. De juiste topping in de juiste hoeveelheid maakt het verschil tussen een “oké pizza” en een echte Italiaanse beleving.

Want… hoe combineer je ingrediënten zonder je pizza te zwaar te maken?
Welke toppings passen bij Napolitaanse pizza en welke juist bij Romeinse pizza?
Wanneer gebruik je rauwe ingrediënten en wanneer gaart alles mee in de oven?

Tijdens deze masterclass duiken we in de wereld van balans, eenvoud en smaak. Geen overvolle pizza’s, maar doordachte combinaties zoals ze in Italië bedoeld zijn.

Tijdens deze masterclass leer je:

• verschil: toppings voor Napolitaanse vs. Romeinse pizza

• balans: hoeveel is genoeg voor een perfecte garing en smaak

• ingrediënten: kaas, groenten, vlees & vis rauw of voorgegaard?

• timing: wat gaat vóór, tijdens of na het bakken op de pizza

• praktijk: zelf toppings samenstellen en pizza’s afbakken in de pizzaoven

Pure ingrediënten, klassieke combinaties én ruimte om te experimenteren zodat je thuis met vertrouwen en creativiteit pizza’s bakt die kloppen.

Datum: zaterdag 11 juli 2026

• Tijd: 17:00-19:30/20:00 uur

• Beschikbaar 12 plekken

• Kosten: 115 euro per persoon

• Inbegrepen: alle drankjes (fris/water/huissiroop/wijn/bier/alcoholvrij)

• Boekje met receptuur en bloem voor thuis

Door de betaling & reservering ga je akkoord met de algemene voorwaarden van de kookstudio. Bij annulering in minder dan 15 dagen vooraf de kookworkshop vindt geen restitutie plaats. Wel kun je iemand in jouw plaats sturen mocht je zelf onverwachts niet kunnen aanschuiven. Dit geldt ook voor cadeaubonnen.